Nước đối với cơ thể con người vô cùng cần thiết. Nước giải khát trái cây, rau, củ quả là nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể con người nhiều dưỡng chất nhất. Và sau đây, xin được chia sẻ những công thức chế biến nước giải khát ngon, bổ dưỡng đến sức khỏe và làm đẹp.
1. Nước Chanh
Không chỉ rẻ, dễ chế biến và an toàn, nước chanh còn mang lại những giá trị sức khỏe vô cùng lớn.
- Nguyên liệu:
+ 5 quả chanh
+ 1 ít lá bạc hà
+ Nước soda, nước lọc
+ Đá viên, sirup (đường nước).
- Cách làm:
+ Chanh vắt lấy nước cốt cho đá, sirup đường vào lắc nhanh.
+ Trút nước chanh ra ly, chêm soda. Trang trí thêm lá bạc hà và chanh lát gắn miệng ly là xong.
2. Nước Táo
Lợi ích sức khỏe từ nước Táo: Giảm nguy cơ đau tim, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp giảm cân, cung cấp năng lượng, giảm nguy cơ mất trí và cái thiện thị lực tuyệt vời.
- Nguyên liệu:
+ Nước ép táo (tươi hoặc đóng hộp)
+ 1 ít lá bạc hà
+ Nước cốt chanh
+ Trái chanh, đá lạnh.
- Cách làm:
+ Cắt chanh thành từng khoanh tròn mỏng. Đổ nước ép táo và chanh vào bình.
+ Thêm vài lát chanh, 1 ít lá bạc hà và đá vào, dùng lạnh. Ngoài ra, bạn có thể bỏ thêm một vài lát táo.
3. Nước Dứa
Mùa hè nắng nóng, có một ly nước ép dứa mát lạnh để thưởng thức thì không còn gì tuyệt vời bằng, vừa giải khát lại đẹp da, vừa giảm cân hiệu quả lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.
- Nguyên liệu:
+ Nước soda
+ Quả chanh
+ Nước cốt chanh
+ Nước ép dứa
+ Nắm lá bạc hà.
- Cách làm: Nước cốt chanh với sirup đường cùng nước ép dứa cho vào bình, thêm soda tùy thích và cho đá viên nhỏ vào khuấy đều hỗn hợp. Trang trí vài lát chanh, lát dứa gắn miệng ly cho đẹp mắt.
4. Nước Xoài
Nó có vị ngọt, chua, mùi thơm đặc trưng cho nên nhiều người đã trở thành “tín đồ” của loại thức uống này. Nước ép xoài ngoài là một thức uống lạ miệng thì nó còn chứa nhiều dưỡng chất và vitamin tốt cho sức khỏe.
- Nguyên liệu:
+ Thịt xoài 1 bát
+ Nước cốt dừa 1 chén
+ Sirup (đường nước)
+ Lá bạc hà
+ Súp siro xoài
+ Soda hoặc 7up hay sprite đều được.
- Cách làm:
+ Cho xoài, nước cốt dừa và nước đường vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn thì dừng. Đổ hỗn hợp vừa xay vào hộp kín, cho vào tủ lạnh cấp đông.
+ Hỗn hợp xoài dừa sau khi đông thì cho vào máy xay sinh tố một lần nữa, tiếp tục xay đến khi nhuyễn thì dừng. Chia đều hỗn hợp này vào khuôn, cho vào tủ lạnh cấp đông.
+ Cho siro xoài, lá bạc hà và ly. Dùng chày dầm nhẹ cho lá bạc hà hơi dập. Cuối cùng cho thêm từng viên đá xoài dừa và nước soda vào ly và thưởng thức.
5. Sâm Bí Đao La Hán
Trà bí đao chứa các loại vitamin A, B, C, các khoáng chất như kẽm, magie, photpho và các vi chất khác. Những chất này đều cần thiết cho mọi hoạt động sống của cơ thể.
- Nguyên liệu:
+ Bí đao già, la hán quả
+ Đường phèn hoặc đường cát
+ 1 nắm lá dứa.
- Cách làm:
+ Bí đao để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt khúc 1.5cm, la hán quả rửa sạch, chẻ đôi! Bỏ chung vào nồi đổ nước ngập. Đun sôi tầm 60 phút.
+ Cho đường phèn vào nấu thêm 2 phút tan đường thêm lá dứa vào đun sôi lại là được. Để nguội lọc bỏ bã, cho trà vào chai để ngăn mát tủ lạnh uống dần.
6. Trà Bí Đao Long Nhãn
Sự kết hợp giữa bí đao và nhãn nhục( long Nhãn) sẽ mang đến một món đồ uống thơm ngon, giúp giải khát và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sử dụng trà bí đao nhãn nhục thường xuyên sẽ giúp bạn có làn da sáng đẹp, hồng hào và sạch mụn.
- Nguyên liệu:
+ Bí đao già quả
+ Long nhãn
+ Đường nâu, đường phèn.
- Cách làm:
+ Bí đao rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho bí đao vào nồi sau đó thêm đường phèn, đường nâu, long nhãn vào, đảo đều cho ngấm 30 phút phần bí sẽ tự tiết ra nước, đặt nồi lên bếp đun sôi nhỏ lửa, ninh bí cho tới khi nguyên liệu nhừ nhuyễn ra.
+ Bạn không cần phải thêm nước. Tắt bếp, đợi nước cốt nguội hoàn toàn thì dùng rây loại bỏ bã, cho phần nước cốt vào chai thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh.
+ Khi dùng chỉ việc hòa nước cốt bí đao với nước lạnh là xong.
7. Nước Chanh Dưa Chuột
Chanh chứa nhiều loại vitamin giúp thanh độc giải nhiệt, dưa chuột tốt cho tiêu hóa vì vậy đây chắc hẳn là món đồ uống vừa ngon vừa bổ dưỡng rồi.
- Nguyên liệu:
+ Chanh tươi
+ Dưa chuột
+ Nhánh lá bạc hà
+ Sirup đường
+ Soda
- Cách làm:
+ Đầu tiên hay chuẩn bị một bình to để đựng nước soda, sau đó cho lát chanh, nước cốt chanh tươi, 3 nhánh lá bạc hà và sirup đường vào bình, nhẹ nhàng khuấy đều.
+ Sau đó rót nước ra cốc, bỏ đá, thêm dưa chuột cắt lát và 1 nhánh bạc hà lên trên là bạn đã có ngay một cốc soda chanh dưa chuột thanh nhiệt mùa hè rồi.
8. Nước Rau Má
Uống một cốc sinh tố rau má vừa giải tỏa cơn khát, vừa điều hòa cơ thể từ bên trong thật là tuyệt.
- Nguyên liệu:
+ Mớ rau má, đá nhỏ
+ Một chiếc máy sinh tố.
- Cách làm:
+ Rau má rửa sạch, nhặt hết lá úa, lá hư, để nguyên phần gốc và rể.
+ Rau má sau khi đã ráo nước thì hãy cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trong quá trình xay hãy cho thêm một chút nước lọc, hoặc nước đun sôi để nguội nếu bạn không uống được quá đặc.
+ Lọc nước rau má xay qua rây, đổ vào cốc, thêm đá và thưởng thức ngay thôi. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thêm đường hoặc sữa tươi để dễ uống hơn nhé.
9. Trà Chanh Dây
Vị chua chua thanh mát của chanh dây hòa quyện với vị chát của trà sẽ làm ra một món đồ uống tuyệt vời.
- Nguyên liệu:
+ 2 túi trà lọc
+ 2 quả chanh dây
+ Đường cát.
- Cách làm:
+ Pha túi trà lọc với nước nóng.
+ Cắt đôi quả chanh dây, khoét lấy ruột bên trong và lọc qua rây để bỏ hạt chỉ lấy phẩn nước.
+ Đổ nước chanh dây vào nước trà, thêm đường và khuấy cho đến khi tan đường mới thêm đá để thưởng thức.
10. Nước Sữa Gạo
Vào những ngày nóng, một lý sữa gạo thơm chắc chắn sẽ đánh bay mọi cơn khát, sức khỏe hồi phục lại như mãnh hổ.
- Nguyên liệu:
+ Gạo tẻ: ½ lon
+ Sữa tươi không đường: 2 túi
+ Sữa đặc: 1 thìa café
+ Đường trắng.
- Cách làm:
+ Đầu tiên đổ gạo lên chảo, bật bếp nhỏ lửa rang đến khi gạo vàng hẳn thì tắt bếp, chú ý là trong lúc rang cần liên tục đảo thật đều tay.
+ Sau đó đổ gạo và nồi sạch, đổ thêm 2 túi sữa không đường vào ngâm trong vòng 20 – 30 phút.
+ Sau đó bắc nồi lên bếp và bật lửa nhỏ, chỉ đun đến khi nồi sữa sôi lăn tăn rồi tắt bếp, tuyệt đối không nên đun lửa to dễ dẫn đến tình trạng bị tách nước.
+ Sau khi bắc nồi xuống khỏi bếp, chờ sữa gạo nguội bớt rồi thêm sữa đặc và đường khuấy đều tay đến khi tan hết.
+ Cuối cùng lọc sữa gạo qua rây để bỏ phần bã gạo, đổ ra cốc thêm đá và thưởng thức ngay nhé.
Mong rằng những chia sẻ trên đây sẽ hữu ích với bạn đọc. Chúc các bạn thành công.
Nhận xét
Đăng nhận xét